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La dysphagie, l’obstacle à la mastication et à la déglutition, peut transformer le simple fait de manger en un combat quotidien. Cette affection prend deux formes principales : la dysphagie oropharyngée et la dysphagie œsophagienne. La dysphagie oropharyngée se concentre sur des problèmes dans la bouche ou le pharynx qui entravent le début de la déglutition, tandis que la dysphagie œsophagienne permet la déglutition...

Lorsque Dame Nature déchaîne sa fureur avec des orages et des pannes de courant, il est crucial de se préparer à tous les aspects de la tempête, y compris la sécurité de vos aliments. Même si vous avez préparé votre trousse d'urgence et votre plan d'évacuation, avez-vous pensé à ce qui arrive à votre nourriture en cas de panne de courant ? C'est là qu'intervient...