Nutrición para la Cirugía Post-Bariátrica o Post Cirugía

La cirugía posbariátrica o cualquier procedimiento quirúrgico mayor puede ser una experiencia transformadora para su cuerpo. Es un período de recuperación, sanación y adaptación, donde una nutrición adecuada juega un papel fundamental en su camino hacia el bienestar. Su sistema gastrointestinal se está adaptando a una nueva normalidad, y este período requiere atención y cuidado minuciosos.

😷 Post Cirugía Bariátrica: Tu Estómago Es Más Pequeño

Tras someterse a una cirugía bariátrica, ya sea por decisión propia o por necesidad, su estómago ahora es más pequeño. Este cambio no solo exige una nueva forma de comer, sino que también enfatiza la necesidad de suplementar, especialmente durante el primer mes después de la cirugía. Un estudio del Hospital Infantil de Cincinnati subraya la importancia del control nutricional, afirmando que «la cirugía bariátrica puede provocar diversas deficiencias nutricionales predecibles».

A continuación se presentan algunas pautas que su proveedor de atención médica podría recomendarle:

1. 🍹 Beber con pajita: Inicialmente, su dieta puede consistir en alimentos licuados o mezclados o bebidas inmunonutricionales durante aproximadamente 2 a 3 semanas.

2. Tómalo con calma: luego de la fase líquida, introduce alimentos blandos durante unos días o semanas, dependiendo del progreso de tu recuperación.

3. 🥗 Pequeñas cantidades: Su nuevo estómago solo tendrá capacidad para aproximadamente 1 taza de comida, en comparación con las 4 tazas habituales, por lo que es posible que se le recomiende realizar seis comidas pequeñas al día.

4. Alto en proteínas: La proteína es esencial para mantener la masa muscular magra durante la pérdida de peso y a largo plazo. Una proteína líquida o gelatina proteica puede aportar de 15 a 20 gramos de proteína por porción.

Es fundamental seguir la dieta poscirugía bariátrica aprobada por su médico para garantizar una digestión óptima y la absorción de nutrientes que fortalecen el sistema inmunitario. Además, evite los azúcares refinados, los lácteos y los alimentos procesados, ya que pueden dificultar su progreso.

🏥 Postoperatorio: Un enfoque global

Toda cirugía supone un estrés considerable para el cuerpo. Fortalecerse y reforzar el sistema inmunitario con una dieta posoperatoria adecuada debe ser su máxima prioridad. Comience con moderación y evite sobrecargar su cuerpo con alimentos difíciles de digerir. Aquí tiene algunos consejos dietéticos posoperatorios que pueden ayudarle:

1. 💧 H2O: Una hidratación adecuada es fundamental para la curación y beber mucha agua ayuda a eliminar los residuos de medicamentos de la cirugía.

2. 🩹 Cicatrización de heridas: Los aminoácidos que se encuentran en las proteínas, como las de las carnes magras, el pescado, el tofu, las legumbres, los frutos secos y las bebidas proteicas, pueden ayudar en la curación y la regeneración de los tejidos.

3. 🧠 Alimenta tu cerebro y mantén una digestión regular: Los carbohidratos complejos provenientes de cereales integrales, frutas, verduras y legumbres nutren el cerebro y ayudan a mantener una digestión regular. Esto es especialmente importante, ya que ciertos medicamentos pueden causar apatía.

4. ⚡ Energía de las grasas buenas: Mantener la energía después de una cirugía puede ser difícil. Las grasas buenas, como las que se encuentran en los aguacates, el aceite de oliva virgen extra, los frutos secos y las semillas, pueden darte el aporte energético que tanto necesitas.

5. 💊 Suplemento: Vitaminas como la A, C, D, E y K son cruciales para la recuperación. Considera tomar una bebida inmunonutricional e incorpora cítricos, verduras de hoja verde oscuro y cereales fortificados a tu régimen de suplementos.

6. ⛏️ Ayuda adicional: Los minerales, como el zinc y el hierro, son esenciales para una buena curación. Busque suplementos y alimentos ricos en estos minerales, como pescado, aves, huevos, legumbres, pasas y albaricoques.

🥦 Conclusión: Un nuevo comienzo para tu salud

La nutrición después de la cirugía bariátrica y la cirugía posterior es una oportunidad para redefinir sus hábitos alimenticios y mejorar su salud. Opte por alimentos limpios y sin procesar, y a medida que avance, incorpórelos a una rutina equilibrada de actividad física. Con este enfoque, su recuperación quirúrgica y su salud a largo plazo pueden experimentar mejoras notables. Recuerde consultar siempre con su profesional de la salud para obtener consejos y orientación personalizados sobre su nutrición posoperatoria. 🏥🥗💪