¿Cuál es la comida menos saludable que disfrutas y no dejas de comer?
Me gustan estos…
El arroz con pollo hainanés es un plato de pollo escalfado y arroz sazonado con aceite de pollo, servido con condimentos. Antiguamente era un plato de pechuga sin piel con arroz blanco simple; por supuesto, la piel y el muslo eran más sabrosos.
y esto…
Era un fiel seguidor de este "estofado de cerdo con hierbas", y comía "bak kut teh" (té de costilla de cerdo) hasta tres veces por semana con regularidad durante un par de años. Mi tienda favorita estaba a solo 5 minutos de mi oficina por aquel entonces. Lo dejé por completo; de hecho, no comí cerdo en absoluto durante más de un año. Me alimentaba con "arroz con hojas de plátano" del sur de la India, solo con verduras, y sin carne durante un buen tiempo. No recuerdo cuándo comí este estofado de cerdo; debió ser el año pasado.
Esto también…
A menudo bebo un poco de vino tinto cuando como pato o cerdo asado chino; me encantó especialmente la piel de ambos asados: realmente suntuosa. Dejé todo de beber durante la noche. Claro que los extraño a todos. Pero me doy un capricho cuando hay una cena especial en un restaurante chino, lo cual no es frecuente.
